Gänse
Wir liefern Ihnen frisch zubereitete Gänse auch direkt nach Hause und richten uns dabei nach Ihren individuellen Wünschen.
Bestellen Sie Ihre Gans mit oder ohne Füllung oder einfach nur Gänsebrust oder -keule. Auch die Beilagen bereiten wir Ihnen gerne zu. Sie bekommen von uns Grün- und Rotkohl, Kartoffelklöße und ganz viel Sauce.
Gänse im Haus
Nach unserer Gänseeröffnung können Sie selbstverständlich auch noch unsere Gänse aus dem Steinbackofen genießen.
| 1 Gänsekeule | 36,50€ |
| ½ Gänsebrust | 36,50€ |
| 1 Gänsekeule & ¼ Gänsebrust | 42,50€ |
| ½ Gans | 80,00€ |
| 1 polnische Hafermastgans (4 Personen) | 144,00€ |
| 1 deutsche Freilaufgans (4 Personen) | 195,00€ |
Dazu reichen wir Vorsuppe, Feldsalat, Apfelrotkraut, Grünkohl, Kartoffelkloß & Sauce.
Bitte reservieren Sie spätestens zwei Tage vor Ihrem geplanten Besuch und teilen Sie uns mit, was Sie essen möchten.
Keine Verrechnung mit dem Gutscheinbuch oder dem Stammgastgutschein möglich.
Gänse außer Haus
Wie in den vergangenen Jahren können Sie unsere Gänsegerichte gerne zu Hause oder im Betrieb genießen. Bitte beachten Sie diesbezüglich unsere Einschränkungen für Heiligabend & die beiden Weihnachtsfeiertage.
| 1 polnische Hafermastgans (4 Personen) mit Sauce | 99,00€ |
| 1 deutsche Freilaufgans (4 Personen) mit Sauce | 145,00€ |
| ½ polnische Hafermastgans (2 Personen) mit Sauce | 65,00€ |
| 1 Freilauf-Bauernente (2 Personen) mit Sauce | 48,00€ |
| 1 Gehacktesfüllung | 12,00€ |
| ½ Gänsebrust mit Sauce | 21,50€ |
| 1 Gänsekeule mit Sauce | 21,50€ |
| 1 Rinderroulade (gefüllt mit Schweinehack, Speck, Zwiebel und Gurke) mit Sauce | 12,40€ |
| Rotkohl 500g | 5,00€ |
| Grünkohl 500g | 5,00€ |
| Klöße 2 St. | 4,00€ |
| Extra Sauce 0,3l | 2,50€ |
Suppe, Salat und Desserts
| Rinderkraftsüppchen | 4,50€ |
| Portion Omas Feldsalat | 5,90€ |
| Portion Selleriesalat | 4,90€ |
| Portion Schmandmousse mit Zimtkirschen | 6,90€ |
| Gänseschmalz (ca. 250g) | 2,50€ |
Unsere Gänse haben ein Rohgewicht von ca. 5.400g, die Gänseteile haben ein Rohgewicht von ca. 1.200g. Die Bauernente hat ein Rohgewicht von ca. 2.800g. Die Portionsgröße der Salate beträgt ca. 325ml.
Bitte bestellen Sie spätestens zwei Tage im Voraus und teilen Sie uns mit, was Sie essen möchten.
Sie können hier direkt online Ihre Bestellung aufgeben.